Las claves de la agricultura ecológica
ECOSOPE es una pequeña empresa familiar gestionada por Javi Sopesens, un ingeniero agrónomo que, hace 6 años, decidió hacer de su pasión por la agricultura su modo de vida. Desde entonces,…
VARIEDADES DE TOMATE Y SUS USOS
Son muchas las variedades de tomate que existen y bastante diversos sus usos en cocina, por eso creemos que podría interesaros un post sobre para qué utilizar cada tipo de…
¡Ojo! Las hortalizas ecológicas tienen más vitaminas
Así lo confirma un estudio realizado por el equipo de investigación de la Universitat Politèctina de València (UPV), en el que confirman que las hortalizas ecológicas tienen una mayor concentración…
4 recetas con tallos de flor de ajo
Normalmente todos hemos incorporado los ajos tiernos o ajetes en algunos de nuestros platos y, sinceramente, ¿quién no pasa un poco de pan por el plato al terminar?¿Pero sabíais que…